Бульон из курицы сколько варить

рейтинг: 4.95 - 611 голосов
Бульон из курицы сколько варить — Pet videos
Комментарии пользователей
Danaim Lilac 28.01.2018 - 04:37

Саша, снимите пожалуйста видео, как нужно разделывать курицу

  • Ответить
CookingTime 30.01.2018 - 19:19

В следующем году обязательно сделаю

  • Ответить
Елена Максимова Эрбо 30.01.2018 - 07:39

а я всегда сливаю первую воду после закипания, так как там могут быть всякие вредные вещества

  • Ответить
CookingTime 01.02.2018 - 23:02

Елена, если вредные вещества в курице есть, то они и в костях есть, и продолжают оставаться даже после первой воды, так как курица не сразу проваривается внутри уже при закипании - на это нужно время:) так что в сливании первой воды никакого смысла нет, кроме самоуспокоения:))) на профессиональной кухне так обычно не делают - тщательно удаляют пену и всё:)

  • Ответить
Ekaterina AndreEva 31.01.2018 - 13:33

3часа варить кости.зачем же так долго то

  • Ответить
CookingTime 02.02.2018 - 03:48

можете и сырыми кости грызть - тут уж кому как нравится:)

  • Ответить
Настик Настастик 01.02.2018 - 15:36

Шикарная идея с пакетиком! Спасибо!

  • Ответить
Olga Chevychelova 04.02.2018 - 01:20

Смотрю Ваши видео уже несколько дней,знакомлюсь! Передала друзьям рецепты! Я в восторге! Позавчера пекла фоккачу с оливками,которую мы сразу съели,вчера испекла хлеб,сегодня буду делать кабачковую икру!Спасибо Вам за все! И за настроение с которым Вы готовите и за то,что делитесь с нами,за улыбку и прекрасные рецепты!

  • Ответить
Владимир Немировский 06.02.2018 - 03:09

а овощи потом есть можно или они выкидываются?

  • Ответить
CookingTime 07.02.2018 - 20:21

ну они ж уже все вываренные и разваренные:) есть-то их, конечно, можно, но нужно ли.

  • Ответить
Роман Черняк 08.02.2018 - 21:00

1. бульйон ніколи не можна накривати 2. для чого мішочок на спеції якщо всерівно проціджувати

  • Ответить
Андрей Петров 09.02.2018 - 23:53

Основы это хорошо! Но нужны еще и основы основ знание базовых свойств продуктов и воздействий, которым подвергаются продукты. Понимание физико-химических процессов, которые стоят за кулинарными процессами, понимание психологии восприятия итд. Не рецепты, а свойства. Хороший повар не только знает рецепты, но и сможет создать свой собственный. Но, если вы попытаетесь создать такой обучающий курс, то у вас не будет зрителей. Это нужно единицам: все хотят быстрых рецептов.

  • Ответить
александра смайл 12.02.2018 - 02:24

А можно чем то заменить стебель сельдерея или вобще его не ложить?

  • Ответить
CookingTime 14.02.2018 - 08:03

можно без него, но будет менее ароматно

  • Ответить
jeronimo 14.02.2018 - 00:51

👏👏👏👏

  • Ответить
jeronimo 16.02.2018 - 10:54

я в восторге от вас.просто быстро и лаконично.

  • Ответить
Anna Zavoloka 17.02.2018 - 14:50

очень грамотно и понятно! вообще неожиданно интересный и приятный у вас канал. с удовольствием подписываюсь!

  • Ответить
STRAW 20.02.2018 - 09:06

А сколько можно хранить бульон в холодильнике?:)

  • Ответить
CookingTime 21.02.2018 - 17:52

в холодильнике 3-4 дня, не больше, но можно заморозить и хранить в морозилке - до 6 месяцев

  • Ответить
Анна Ялкович 23.02.2018 - 04:36

теперь надо рассказать, куда использовать бульон можно)) кроме супчиков естественно.

  • Ответить
Ням Нямка 25.02.2018 - 00:38

очень красивый кадр в конце, падающие капли бульончика :)))

  • Ответить
Olesya Tarbeeva 27.02.2018 - 14:17

Александр, я делаю всегда точно также))) косточки эти складирую) бульон часто пригождается в разных блюдах, а так очень удобно)

  • Ответить
CookingTime 01.03.2018 - 17:05

дада:))) у меня разные косточки часто занимают в результате половину морозилки:)))))

  • Ответить
Bonduelle Recipes with Vegs 02.03.2018 - 03:04

Отличный рецепт! Вызывает аппетит :) с нас лайк и наилучшие пожелания в кулинарном развитии)

  • Ответить
Артур Болгов 04.03.2018 - 08:23

А как же овощи? Как сложилась их судьба?)))

  • Ответить
Estonia travel vlog Ma 06.03.2018 - 19:01

+CookingTime 😁😁😁Мне нравится Ваш позитив и чувство юмора!

  • Ответить
CookingTime 08.03.2018 - 18:22

овощи отдали абсолютно весь свой вкус и аромат бульону - они прожили свою жизнь не зря:)))

  • Ответить
Otto Von Bismarck 05.03.2018 - 17:13

Обычно при приготовлении куриного бульона не рекомендуют добавлять специи (только лук и морковь) чтобы якобы не перебить куриный вкус. Попробую приготовить бульон по Вашему рецепту, думаю получится очень вкусно! Спасибо!

  • Ответить
CookingTime 07.03.2018 - 23:43

специи и приправы - это дело добровольное. мне нравится так:)

  • Ответить
Lale Hasammedova 07.03.2018 - 14:58

спасибо за ответ сделай пжл торт рафоэло 😁

  • Ответить
<iframe src="http://dizel-mk.ru/embed?id=31739" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>