Колбаса дома из курицы

рейтинг: 4.85 - 471 голосов
Колбаса дома из курицы — Pet videos
Комментарии пользователей
Эля 25.10.2017 - 18:53

Хороший рецепт

  • Ответить
Валентина Сидорова 26.10.2017 - 22:22

Cпасибо!

  • Ответить
Dhon Flam 26.10.2017 - 23:54

В коже не плохо бы сделать ветчину из той же курицы и свинины с чесноком завернув в неё. после обварки обжарить на сковороде.

  • Ответить
Валентина Сидорова 28.10.2017 - 23:15

Интересно!

  • Ответить
Елена Ч 29.10.2017 - 02:53

Кто делал по этому видео? Сегодня попробовала, делала все по видео, чтоб не чё не упустить. и что вы думаете? Перевод продукта, и кучу времени. Но главное заметила после, ч то в конце видео не показано как режется этот шедевр, а только уже готовое на блюде. И что больше смутило, это то что очень похож на магазинный, куриный, отличия сильные то какой первый раз достат из духовке, и какой та тарелочки. Это конечно мое мнение, но я очень разочарована. Нужно было показать как вынимали из духовке и резали.

  • Ответить
sasha 30.10.2017 - 22:56

просто у вас руки не из того места

  • Ответить
Валентина Сидорова 01.11.2017 - 23:50

Елена, мне очень жаль, что у Вас не получилось.

  • Ответить
Валентина Сидорова 03.11.2017 - 14:49

Елена, мясной хлеб нужно резать, после того как он остынет, из холодильника достаем и режем. У меня он был очень плотным. Любой фарш для колбасных изделий нужно очень хорошо вымешивать, пока он не станет очень липким и плотным.

  • Ответить
Елена Ч 30.10.2017 - 05:16

А можно же добавить грецкий орех в массу? Не испортит вкус

  • Ответить
Валентина Сидорова 01.11.2017 - 11:01

Я не пробовала с грецкими орехами, мне в мясе грецкие орехи не нравятся, если фисташки, то я думаю будет вкусно.

  • Ответить
Тамара Гарвиш 01.11.2017 - 03:55

Очень приятно смотреть на работу.Работа с курицей заснята в быстром формате и не вызывает негатива,по сравнении с другими авторами,где утомительно смотреть как он разделывает курицу в течении получаса.Очень хорошо показана и работа с блендером и все остальное.Мне очень понравился и рецепт.Обязательно сделаю как куплю крупную курочку.Предпочитаю мясной хлеб из курицы+свинина так он нежнее,чем из говядины+свинина.Валечка Вы просто МОЛОДЕЦ!

  • Ответить
Валентина Сидорова 03.11.2017 - 18:39

Спасибо Вам за добрый комментарий!

  • Ответить
Николай Мешков 03.11.2017 - 22:22

Спасибо за рецепт! Пару советов: 1. вымешивайте руками - лучше чем ложкой, мешайте до образования белковых нитей - это поможет мясу плотнее и сплестись между собой, а так же вкус раскроется лучше. 2 Соль делайте 2-2.5% на 1кг фаршемассы, это вкусовой диапозон, больше - будет солено на любителя, меньше - придется досаливать в процессе употребления. 3. Запекайте при температуре 80-85 градусов до 70-75 градусов внутри. Попробуйте, увидите разницу)))

  • Ответить
Валентина Сидорова 05.11.2017 - 07:05

Спасибо!

  • Ответить
Светик Макаренко 05.11.2017 - 22:24

Мясной хлеб- это ересь. что и шашлык из овощей/сои! МЯСНОЕ БЛЮДО НЕ МОЖЕТ НАЗЫВАТЬСЯ ХЛЕБ!

  • Ответить
Alexander Trifonov 07.11.2017 - 17:07

Светик Макаренко Правильно не может, это называется либеркезе, Баварское изобретение.

  • Ответить
Svitlana Bovkunovych 07.11.2017 - 05:18

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!

  • Ответить
Валентина Сидорова 09.11.2017 - 17:30

Готовьте с удовольствием!

  • Ответить
helen marynina 10.11.2017 - 01:44

Валюша,мясной хлеб получился замечательный!Обязательно попробую этот рецепт!Спасибо!

  • Ответить
Валентина Сидорова 12.11.2017 - 22:44

Готовьте на здоровье!

  • Ответить
Инна Инна 12.11.2017 - 10:03

Огромное спасибо за рецепт.давно хотела сделать мясной хлеб.

  • Ответить
Валентина Сидорова 15.11.2017 - 02:59

Готовьте на здоровье!

  • Ответить
ВИКТОР КАПЫЛОВСКИЙ 14.11.2017 - 23:56

КУПИТЕ ГОТОВОЕ ФИЛЕ - ЧТО МУЧАЕТЕСЬ-ТО?

  • Ответить
Валентина Сидорова 16.11.2017 - 18:18

Я магазинным фаршам не доверяю, а готовое филе продают только из грудок. А из одних грудок не вкусно. А курицу разделывать совсем не трудно, мне не мучительно.

  • Ответить
ВИКТОР КАПЫЛОВСКИЙ 16.11.2017 - 06:35

ИЗОЩРЕНИЕ

  • Ответить
Tatyana Pogorelaya 19.11.2017 - 05:38

Спасибо!)) Прекрасный и вкусный хлебушек!)))♥

  • Ответить
Валентина Сидорова 21.11.2017 - 06:20

Спасибо!

  • Ответить
LaRiSa KaShTaN 22.11.2017 - 02:07

Доброго времени, Валентина! Очень понравился Ваш рецепт! Обязательно приготовлю. Подписана на Ваш канал, буду ждать новые рецепты. Удачи!

  • Ответить
SosnovskaLife 23.11.2017 - 14:42

Хороший рецепт)) Спасибо)) Лайк))

  • Ответить
Валентина Сидорова 26.11.2017 - 06:02

Спасибо за добрые слова!

  • Ответить
Тать Яна 25.11.2017 - 06:44

Большое спасибо за замечательный рецепт,закончим ремонт на кухне и я обязательно приготовлю этот хлеб.

  • Ответить
Валентина Сидорова 28.11.2017 - 05:10

Надеюсь, Вы покажете свою новую кухню!

  • Ответить
Тать Яна 29.11.2017 - 17:00

Я очень надеюсь что новая кухня меня порадует и я буду с удовольствием готовить в ней.

  • Ответить
Валентина Сидорова 02.12.2017 - 12:36

Готовьте с удовольствием, ешьте на здоровье! У Вас наверное очень уютная кухня будет, ведь кухня это самый любимый уголок в доме.

  • Ответить
<iframe src="http://dizel-mk.ru/embed?id=43894" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>